Boabe de cafea bio Fair Trade Etiopia Sidamo 1 kg

Cafeaua boabe 100% Arabica provine din zona Bensa din regiunea Sidamo, situată în sudul Etiopiei. Plantele de cafea sunt cultivate la o altitudine de aproximativ 2.200 m deasupra nivelului mării, ceea ce conferă cafelei un profil de aromă delicat și rafinat . Cafeaua are o aciditate blândă, bine echilibrată, cu note fructate ce amintesc de citrice și fructe de pădure, tipice cafelelor etiopiene de mare altitudine. Corpul este mediu-plin spre catifelat, cu o textură fină care lasă o impresie elegantă și curată pe palat. Profilul aromatic este completat de o dulceață subtilă și un parfum floral, evidențiind complexitatea naturală a acestei cafele de specialitate.Boabele sunt procesate prin

metoda umedă delicată la stația Ayla , care se specializează în producerea cafelei de specialitate de cea mai bună calitate. Această stație de spălare este cunoscută pentru controlul strict al fiecărei etape de procesare, datorită căruia cafeaua sa se numără printrecele mai bune Arabica etiopiene ȘTIAȚI CĂ.

: Cafeaua este cultivată defermierii locali mici , care, datorităcertificării Fair Trade , primesccompensații corecte și condiții stabile de muncă . Acest lucru contribuie la îmbunătățirea calității vieții în comunitățile locale.. This helps improve the quality of life in local communities.

Cafeaua este procesată folosind așa-numita metodă umedă – o tehnică tradițională. Cireșele de cafea sunt mai întâi decojite pentru a îndepărta coaja și pulpa, apoi fermentate în apă. Acest proces ajută la îmbunătățirea clarității aromei, notelor fructate, și acidității delicate cafelei finale. După fermentare, boabele sunt spălate temeinic și apoi uscate la soare. Această metodă ajută la dezvoltarea notelor fructate naturale, a profilului curat al aromei și a acidității blânde care sunt atât de caracteristice cafelelor etiopiene.

Whole bean coffee, 100% Arabica*, medium roasted. 

*From controlled organic farming. 

Country of origin: Ethiopia.

STORAGE: Store in a dry place at room temperature.

Organic 
Eticheta „Organic” înseamnă că produsul a fost realizat conform principiilor agriculturii organice. La cultivarea culturilor certificate ca Organic, utilizarea erbicidelor, pesticidelor sau a îngrășămintelor artificiale este interzisă. Certificatul Organic reprezintă o marcă națională de calitate pentru alimentele organice.

Fair Trade - Fair For Life  

Certificarea Fair Trade - Fair For Life garantează condiții echitabile pentru fermieri și lucrători, sprijin pentru comunitățile locale și o abordare responsabilă față de natură. O parte din fiecare achiziție este redirecționată către regiunile în curs de dezvoltare pentru a îmbunătăți viața producătorilor. Comerț echitabil în practică – cu respect pentru oameni și planetă. 

FĂRĂ CRUȚARE ȘI VEGAN

Certificatul acordat de PETA asigură că produsele noastre nu sunt testate pe animale și nu conțin substanțe de origine animală (ceară de albine, lanolină sau carmin – un colorant obținut din insecte).

La PURITY VISION®apreciem toate ființele vii, iar testarea pe animale este contrară convingerilor noastre.