Unt de shea bio 350 ml

Untul de shea organic nerafinat este unic prin faptul că provine dintr-o varietate rară a arborelui african de shea (Vitellaria Nilotica), cunoscut și sub numele de karité sau shea. Arborele de shea crește în regiunile de savană din Africa de Est și, comparativ cu arborele de shea din Africa de Vest, mai des întâlnit (Vitellaria Paradoxa), conține o cantitate mult mai mare de substanțe benefice.

Arborele de shea dă fructe o singură dată pe an, și doar după ce ajunge la vârsta de 15 ani. Fructele sale se coc într-o perioadă scurtă, între aprilie și iunie. Sub coaja fructului se află un miez cu valoare nutrițională ridicată și vitamine, din care se obține untul de shea.

Gătit: Untul de shea poate fi folosit excelent în loc de cremă sau ulei de măsline ca bază pentru sosuri. Îmbunătățește frumos aroma pastelor, orezului, cartofilor sau legumelor. Adăugând usturoi și ceapă verde, poți crea un sos simplu și aromat care se potrivește bine cu multe feluri de mâncare. 

Copt: Când coci fursecuri cu ciocolată, dulciuri de Crăciun sau prăjituri festive, te poți baza pe untul de shea, care poate înlocui untul obișnuit, uleiul și untul de cacao. Folosește-l în aceeași cantitate specificată în rețetă. Dacă nu ești complet sigur de aroma delicată de nucă a untului de shea, înlocuiește untul convențional doar parțial.

Prăjit: Untul de shea se potrivește minunat cu rețete dulci precum clătite, gogoși și vafe. Procesul de preparare este același ca la untul obișnuit. Topește ușor Untul de Shea Organic la foc mic și apoi prăjește delicatesele preferate. Îl poți folosi cu încredere și pentru mâncăruri sărate. Încearcă legume sotate ușor sau pâine prăjită franțuzească.

SFAT: Întinde untul pe pâine sau toast în loc de unt obișnuit ca o alternativă vegană și sănătoasă. Adăugând miere sau gem, poți crea o experiență culinară încântătoare. 

Producție

Producția untului de shea organic implică fermierii locali și familiile acestora în spiritul comerțului echitabil. Cultivarea arborilor de shea și producția untului de shea sunt concepute pentru a susține pozitiv bioritmul natural al faunei și florei locale și pentru a nu încărca mediul înconjurător.

100% fat from the seeds of the African shea tree (Vitellaria Nilotica) from controlled organic farming.

Country of origin: Uganda

NUTRITIONAL VALUES PER 100 g

Energy 3705 kJ/901 kcal 

Fat 100 g 

– of which saturated fats 42 g 

Carbohydrates <0.1 g 

– of which sugars <0.1 g 

Protein 0.2 g 

Salt <0.01 g

ORGANIC

Certificatul Organic reprezintă o marcă națională de calitate pentru alimentele organice. Această etichetă înseamnă că produsul a fost realizat conform principiilor agriculturii organice. Utilizarea erbicidelor, pesticidelor sau îngrășămintelor artificiale este interzisă în timpul cultivării.

FĂRĂ CRUȚARE ȘI VEGAN

Certificatul acordat de PETA asigură că produsele noastre nu sunt testate pe animale și nu conțin substanțe de origine animală (ceară de albine, lanolină sau carmin – un colorant obținut din insecte).

La PURITY VISION®apreciem toate ființele vii, iar testarea pe animale este contrară convingerilor noastre.